google-site-verification: google58bf4cf5197433fa.html
 

どうやってワインを選ぶのか?

世界にワインは何種類あるのか?

よくネットの質問なんかにも載ってますが、わかりませんよ~‼

日本国内に何種類入っているのかも知りません。

そう、数える事が出来ない&バカらしい位の種類があります。

知ってどうする?全部飲めるわけもありません。

日本の輸入業者すら何社あるのやら・・・興味の有る方はこちら👇

https://allabout.co.jp/gm/gc/219049/ (これでもほんの一部です)

そんな沢山のワインの中から、

酒屋さんで売っているワインはどうやって探すのか?

大抵はメーカーの営業さんが来てお勧めします。(ビール会社系列)

例え試飲をしても、10種そこそこの中から選ぶ事になります。(2~3種/10種)

話題の商品や、国、売り上げの良い物、安い物、リクエスト・・・・・

なんて判断基準もあります。

これが普通ですが、全くの受け身の選び方ですね。

ワインの専門店や、ワインに力を入れている飲食店さんは攻めの姿勢です。

そう、自分で探しに行きますよ~‼

それが「試飲会」です!!

色んな種類たくさん飲んで分母を増やし、その中から選びます。

大切なのは、味わいと値段のバランスです。

「美味しい~♡」はい、1本¥10000です。

そ、そりゃ~まずかったら怒りますよ~。٩(๑`^´๑)۶

美味しいけど・・・・

高すぎる~、ウチの店の料理には合わない、季節が合わない、お客さんの好みではない、飲み頃迄待てない(:_;) などなど考えながら飲み、選びます。